白牡丹茶叶是绿茶吗?不是,是白茶

白牡丹茶叶是绿茶吗?相信很多人和我一样刚开始对茶叶种类都不是很了解,现在,就让邓记茶叶来给大家揭晓答案吧。

11月8日,收到茶语网的一款白牡丹,100G售价是130元,邓记是第一次见这种茶,闻着有种独有的茶香,很是喜欢,马上泡起。
干茶:色泽嫩绿隐翠,芽叶连枝,芽头较饱满,满披白毫,匀整度高,干茶植物清香。茶汤:汤色金黄、浅绿黄明亮;茶汤入口鲜爽甜柔,汤中嫩香、浅毫香、清香,杯底浅甜花香,随着茶汤逐渐释放,口腔上颖和两侧稍有涩感,能化开,汤中稍带青昧,生津较好,回味有凉感,五水之后茶汤稍带苦,显甜糯感,茶汤愈发柔和清浅,适口度高。叶底:嫩黄绿润,芽、叶、梗较完整,嫩度高,柔软光滑鲜活,植物清香和嫩香。

白牡丹实物手机拍摄

白牡丹茶叶是绿茶吗
白牡丹茶叶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属白茶类。因此,白牡丹茶叶不是绿茶,而是白茶哦。
白牡丹茶叶特征
白牡丹茶叶,外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹状;绿叶夹银白色毫心,呈“抱心形”,白毫遍布。冲泡之后,绿叶衬嫩芽,好似牡丹蓓蕾初放,绚丽秀美;汤色杏黄明亮,滋味清醇鲜爽而微甜,毫香鲜嫩清高而持久。
白茶与绿茶特点对比
白茶为轻发酵茶,最突出的特点是毫色银白,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇甘甜。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
而绿茶为不发酵茶,较多的保留了鲜叶内的天然物质,从而形成了清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。绿茶的种类非常繁多,包括有 信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、 蒙顶茶等。
很显然,白牡丹茶叶不是绿茶,而是白茶。此外,白牡丹茶叶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成的,由此我们也可以得知,白牡丹茶叶是白茶。

茶叶知识:邓记茶叶 » 白牡丹茶叶是绿茶吗?不是,是白茶
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