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什么是苦瓜茶?

苦瓜也能当作茶饮?它的口感只是苦瓜味吗?什么是苦瓜茶?网上好多卖苦瓜茶的,到底好不好喝呢?

什么是苦瓜茶?

原先我也不知道苦瓜茶,缘于一次朋友们做客,朋友给我冲泡了一杯苦瓜茶,淡淡的苦感稍后即感到回甘生津,还带有红茶的甜润,甚是喜欢,之后的话题一直绕着苦瓜茶,从苦瓜的选择、制作工艺、冲泡方式,朋友见我如此感兴趣也把所了解到知识与我分享,可以说那一天是我问题最多的一天,哈哈。

什么是苦瓜茶?

苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的健康饮品,是糖尿病人良好的夏季饮品。

苦瓜茶的功效与作用

苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子全身都可以入药,性寒味苦,能够有效清热降火,明目解疮毒等。在《本草纲目》中就记载“苦瓜,其瓜性味,苦寒无毒,除邪热,解劳乏,清心明目,其子性味,甘苦无毒,益气壮阳;”苦瓜茶就是以新鲜的优质苦瓜为原材料,在烈日下或者使用机器高温烘烤成苦瓜茶,完全不含任何添加剂的纯天然绿色饮品,保证了其苦而不涩、色泽橙黄、滋味清香、醇厚爽口的原有自然风味。

苦瓜茶的冲泡方式

1、先用一小锅将水煮开,加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟,再将苦瓜茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,不过时间比较长及繁复。

2、将苦瓜茶放在茶壶内或滤斗内,直接冲入开水,苦瓜会迅速舒展,实时散发出香气,但缺点是容易使花草粉碎,产生茶屑。

3、在茶壶内先放入半壶热水,再将苦瓜茶放入,之后再注满热水。此种泡法,茶汤会比较干净,但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢,所以茶色会淡一些。

4、在茶壶内先盛满热水,再将苦瓜茶放入浸泡,此种泡法,可保持花草形态的完整,另外浸泡的时间也可较长,此时花草舒展缓慢,茶香会更清淡。

好啦,分享完我还继续品我的苦瓜茶喽,在这么火热的天气,一杯清香甘爽【夏季去火的苦瓜茶】正中符合心意哇!

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秋韵茶叶直接产地茶叶货源,新茶明前绿茶

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