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邓记柑普:小青柑怎么冲泡

小青柑表皮青而薄硬,闻起来有点柠檬的清新气息,生晒的青柑茶,带着清新的花香味,跟普洱的甜醇非常协调。

并且与普洱茶搭配制成柑普茶之后更具特色,不仅提升口感滋味,保健作用也更突出。

只要符合保存条件,越久越陈香,越久越珍贵。

那么,邓记家的小青柑怎么冲泡喝?

邓记柑普茶小青柑

小青柑茶的泡饮方法  

1、冲泡前注意事项  (1)用水及水温   

至于用水及水温,所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普,还是小青柑皮,都耐高水温,以100度的高温最为合适。

只是水温低到85度以下,茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物,香气及滋味都不凸显。

(2)投茶量   

小青柑重量多数是在10-20克之内。一次一颗粒,是茶友们目前的共识,但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡,已经很是方便,但要泡出好喝好看的茶汤,还是要方法及多加练习的。   

(3)冲泡器具   

冲泡器具可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,甚至一个飘逸杯,随时随处的简易品饮,都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。

2、小青柑茶三种冲泡方法  (1)小青柑整颗冲泡   

将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。

注意盖碗的水不要太满,方便出汤。

此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。

(2)小青柑碎皮冲泡   

这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。

(3)小青柑普戳孔冲泡   

这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

邓记柑普茶小青柑

以上内容就介绍到这里,小青柑茶的三种泡饮方法都可以尝试,也可以只选择更喜欢的一种方式泡饮。

小青柑茶具有醒脑提神,美白肌肤,抗真菌及病毒,促进新陈代谢和缓解支气管炎、支气管哮喘等多方面的作用,营养保健的价值高,经常饮用是有好处的。

我是邓记

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