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邓记茶叶|小柑胎晒多久才完成

看着各个广告商都说小柑胎是日晒的,那到底是要晒多久才是成品呐。

理解茶友们的疑惑,在此,邓记我分享一下小柑胎的制作过程,相信能帮助到大家。

柑果生长发育历程:

三月柑花始盛开;

四月柑花落长柑胎;

五月柑胎渐多渐大;

七-八月采摘小青柑;

八-九月份中青柑;

九-十月份大青柑;

十-十一月二红柑;

十一-十二月大红柑。

制作小柑胎正是选用4-5月份的柑幼果,柑胎个头非常小,小的如黄豆大小,大的也不过桂圆,柑果内还没长肉或长极少肉。

小柑胎制作过程:

一、采摘幼果

二、将摘取的果子清洗消毒

三、自然晒干,晒到柑胎色泽变黑,晒出柑油,晒出柑香。

四、小柑胎制作过程中安全天然不添加任何防腐剂、添加剂。

小柑胎通过自然晒干,保留了绝大部分的柑油(挥发油95%以上)成分,因此其口感和保健功能更佳,是喝茶养生之上乘佳品。

柑胎虽小,但要制出优质柑胎可不是简单的事。

柑农除了要挑选最佳时段,天气影响、晒制时长、耐心、细心等因素缺一不可,最终才能成就一颗好柑胎。

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