绿茶怎么判断茶叶变质

绿茶怎么判断茶叶变质

答:

如果没有包装或者散装的绿茶,可以简单通过以下几个方法来判断:

1、是否受到污染,看干茶是否发霉或颜色是否变化。

2、闻气味,一般过期的茶叶会散发出与正常茶叶不一样的陈味。

3、看茶汤颜色,是否有明显的变暗变浑浊。

4、品滋味,看是否丧失了原来的风味,主要看绿茶的茶汤浓度、回味性、收敛性和鲜爽度等。

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