绿茶保存冷冻还是冷藏

绿茶保存冷冻还是冷藏

绿茶适合冷藏保存,冷藏的温度为0~5℃,绿茶属于不发酵茶,茶內物质活跃,且容易受到温度、空气、阳光的影响而发生改……

正常情况下,绿茶需要用铝箔袋和铁罐密封包装,然后放入冰箱冷藏保存,温度控制在0~5℃即可。

注意冷藏不等于冷冻,绿茶也不需要放到零下冷冻,过低的温度状态下,水汽凝结,化成冰霜,附着在干茶表——这对绿茶的防潮防水保存,没有益处。

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