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怎么才能买到好的普洱茶

普洱茶,什么样的才是好的呢?相信很多茶友都一知半解。尤其在近几年普洱茶炒作的风潮下,不少黑心商家做起了普洱茶制假的买卖,市场更是混乱,玉石混淆!那么如何分辨出品质好的普洱茶呢?今天告诉大家最靠谱的辨别方法,那就是一个字:“喝”!一杯茶下肚,优劣立现!

1、甜度

甜度指的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈!优质的普洱茶的甜度,应该是高雅清甜,往往被回甘所掩盖。而如果是一股甜腻感,那就有可能是加了甜味添加剂了哦!

2、茶汤

将茶汤大口喝下,在口中迂回一周再行咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。感受越佳,自然品质越优!

3、回甘生津

回甘和生津是茶基本滋味,台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。

4、苦涩

苦涩是鉴别茶好坏的关键之一,苦涩表现较重的茶有两种原因:一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长同时快速改变土壤结构,最终造成茶叶苦涩感增强。另外高品质的普洱茶苦涩感消失快,反之就是相对劣质的。

5、喉韵

喝下茶汤后喉部形成的清凉舒适感,喉部回甘生津,香韵久留的感受,这个感受我们称之为喉韵。

产生喉韵的原因是茶品内质丰富时,内含物质溶解在茶汤里,流通在喉部时累加释放,有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵持续越长久就代表内质越足。

6、耐泡度

在品饮时,发现以上任一项滋味在任意一泡发生减弱时,就说明此茶的耐泡度就到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡得更久,这都是茶店忽悠茶客专用语!耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。

如果不具备挑选普洱茶的基本知识,高价买来的茶饼可能是劣质茶饼。另外不是所有中老期茶都具有收藏价值,具有收藏价值的茶叶必须是上等的毛茶,再加上合理的发酵条件,才会有可能具有收藏价值。

购买品质好的普洱茶对于很多不了解普洱茶知识的朋友其实比较困难,建议还是依靠专业人士提供购买建议再行选购。秋韵茶叶目前也往普洱茶方面发展,欢迎普洱茶茶客加微交流,一起学习普洱茶文化,少走弯路,把钱花的实在!

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