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茶叶水可以隔夜喝吗

茶叶易找

好茶难寻

喝到好茶

总是爱不惜手

每一泡都想泡到没有味道才扔掉

但是有时候泡着茶因事忘了及时品饮

相隔那么长时间的茶水还能不能喝了


一直以来

茶行业都有存在“隔夜茶不能喝”的这么一种说法

但事实上

早在2014年就有专家对此进行了辟谣

证明“隔夜茶不能喝”是假的

说到隔夜茶

首先我们需要了解的是

多久时间才算隔夜呢?

举个例子来说

如果我晚上12点泡的茶

明天早上6点继续泡

这算隔夜吗?

或者是一大早泡过的茶

然后一直留到大半夜继续泡

隔这么久的时长

算不算隔夜呢?

所以

我们问隔夜茶能不能喝

其实应该要问的是:茶可以隔多久时间?

但事实上

早在2014年就有专家对此进行了辟谣

证明“隔夜茶不能喝”是假的

关于这个问题

在2014年6月7日

CCTV2《是真的吗》节目就在现场进行了实验

记者选取了人们常喝的龙井、普洱和菊花茶三种茶叶

实验的第一天上午9点

记者冲泡了这三种茶叶

并将茶水放置

第二天上午9点

记者再次冲泡好了三杯的茶水

随后

记者将这些样品送检

对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测

数据显示

无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的三种茶

亚硝酸盐含量均低于0.3mg/L

均低于国家规定的1mg/L标准

因此可以说:隔夜茶是安全且可以饮用的

不过

也有小伙伴说

我之前有一次喝过隔夜茶

但是感觉肚子不舒服

这是什么原因呢?

其实

这也可能是长时间放置的茶底

茶的内涵物质析出过多

导致茶汤太浓

刺激到了肠胃

经常喝茶的茶友细心就可以发现

稍微搁置一段时间的茶底

再重新来泡

那一泡的茶汤就会比较浓

而且

我们早上起来

肠胃也会比较敏感

骤然接触到浓茶

原本肠胃较弱的人自然就会感觉不舒服了

所以

综上来看

“隔夜茶不能喝”这种说法,是不成立的

像邓记有时候遇到喝不完的好茶

也会选择把盖碗里的茶水沥干

然后盖好盖子

这样

第二天继续来泡

茶的口感滋味都还在

当然

如果不能喝太浓的茶友

隔夜茶的第一道茶也不用倒掉

隔夜茶可以保护口腔健康

因为隔夜茶中含有丰富的酸素

可阻止毛细血管出血

如患有口腔炎、牙龈出血等问题

都可以用隔夜茶漱口治疗

而且

含漱几口隔夜茶

可以让口气清新

经常用茶漱口也能消除口臭

因此

隔夜茶不仅可以喝

也很有用

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