新会三宝茶为什么用禾秆草呢

禾秆草,对于种植水稻的农民朋友来说,这是最熟悉不过的了,为什么茶叶会与禾秆相关呢?禾秆草能喝吗?有哪些作用?

新会三宝茶为什么用禾杆草呢

什么是禾秆草

禾秆草用的是糯米水稻秆,水稻成熟收割后,把稻谷打掉,剩下的就是禾秆草。把禾秆草晒干后,可以用来生火煮饭,可以入药,广东顺德还拿禾秆草做配料入菜。

水稻-禾秆草

广东有一句话是这样说的:

“识佢就系宝,唔识佢就系草 ”

(认识它就是宝,不认识它就是草)。

禾杆草不就是一根草嘛,怎么还称的上宝呢?

三宝茶为什么用禾秆草?

在广东有一款特产叫三宝扎。三宝扎用陈皮包裹咸橄榄,再用禾秆草把他们扎紧。其中,绑扎用的禾秆草泡水喝根治消渴饮水,咽喉肿痛等症状。三宝茶的创新灵感也是来源三宝扎。

禾秆草的作用

中医认为糯稻秆味甘性凉,有清热利湿、活血化瘀等功效特点,《本草纲目》载有糯稻秆可入消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方,对湿热黄疸、糖尿病、咽喉肿痛有卓效。把糯稻秆熬煮成汁,可以治黄亘,同时可将谷芒炒黄、研末,用酒冲服。

没有想到,小小一条禾秆草的作用能这么大,邓记作为农民感觉自己家多年来都浪费掉了,因为在我家农村这边,收割后晒干,然后烧掉用作有机肥作用而已。看来,万物生长,自然相生相克,它的出现必然有它的用处。不多说了,赶快把三宝茶泡起。

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