
是的,天然生晒小青柑确实具有“越陈越香”的特性,但需满足特定条件。
天然生晒小青柑的陈化特性
天然生晒小青柑采用阳光自然晾晒工艺,果皮中的活性物质和香气成分在长期储存过程中会进一步转化,口感和香气会随着时间推移变得更加醇厚。

存储条件影响陈化效果
- 避潮避湿:存放环境需保持干燥,避免潮湿环境导致霉变。
- 密封保存:建议使用铁桶、玻璃瓶或陶器密封保存,防止异味和空气接触。
- 避光避高温:避免阳光直射和高温环境,以防活性物质挥发加速。

不同工艺的差异
半生晒工艺(生晒+低温烘干)虽稳定性更高,但全生晒产品因保留更多活性物质,长期陈化后风味更佳。
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