茶识

关于左手喝茶所代表的文化寓意，这确实是一个有趣且富有探讨空间的话题。 在一些文化传统中，左手被视为与内心、情感更为贴近的手，因此左手喝茶可能被解读为一种更为私密、个人化的品茶方式。它可能代表着一种放松、自在的态度，人们在用左手喝茶时，更能够专注于茶的香气、滋味，以及由此带来的内心感受。 此外，左手喝茶在某些地区或文化中也可能与特定的习俗或信仰有关。例如，在一...

关于左手端茶和右手端茶，确实存在一些文化和礼仪上的区别，以下是对这一问题的详细分析： 一、传统观念与文化寓意 ‌左手端茶‌：在一些文化传统中，左手端茶可能被视为友好、平和的象征。有观点认为，左手代表放下武器、友好相待，这源于古代人们右手持武器、左手表示和平的习惯。此外，左手端杯时四指并拢，也被视为和合文化的体现，寓意和谐、团结。 ‌右手端茶‌：在多数现代礼仪...

最近有个朋友在抖音上买了一款所谓的“高端”茶叶，结果发现是假货。事情是这样的，那天他在朋友家喝到了一泡特别好的老枞水仙，一看标签，居然是武夷山的私房品牌。 这位朋友平时可是个茶迷，对茶的品质要求特别高。于是他赶紧上网查了一下，发现这个品牌在网上卖得挺火的，价格也不便宜。 于是他就在抖音上买了一斤2000多的茶叶，想着试试再说。 结果一打开包装，他就发现不对劲...

孕妇、脾胃虚寒者、服用抗凝血药物的人群不宜饮用相思茶（藤茶）。这类茶饮含有较高黄酮类物质，可能影响胎儿发育、加重体寒症状或与药物产生相互作用，需谨慎选择。 一、孕妇及哺乳期女性 相思茶中的黄酮类化合物（如二氢杨梅素）具有抗氧化、消炎作用，但可能通过胎盘或乳汁影响胎儿及婴幼儿的激素平衡或代谢系统。动物实验表明，过量摄入黄酮可能干扰胚胎发育。此外，茶饮性质偏凉，...

最近，有网友加到我微信，问道相思茶到底是哪里出产的才是正宗产地。 原因是，他一直看到抖音直播，说某个地区生产的才是正宗原产地。 我只想说，最初相思藤原产地是广西灵山县，随着市场需求量大，灵山相思藤茶供不应求，很多外地商家看到相思藤的市场，于是，寻找相思藤茶种子在当地种植。 在秋韵我这里出手的相思藤茶种子就不下300斤。 相思藤茶，这种藤类茶，原汁原味就是甘甜...

相思藤和鸡骨草，你分得清吗？ 鸡骨草有毛，相思藤无毛。 今天有个朋友发了个图片来问我，是不是正宗的鸡骨草。我一看，果然是相思藤茶。 鸡骨草全株有毛，结的种子是咖啡色的，而相思藤的种子则是红黑色的，特别显眼。 需要注意的是，鸡骨草的种子有毒，不建议食用。 鸡骨草煲猪横脷是广东的一道特色靓汤，特别适合夜猫子一族，有养肝健脾的功效，痰湿体质的人可以多喝。 相思藤茶...

相思藤茶是鸡骨草吗? 不是 ‌ 相思藤茶和鸡骨草不是同一种植物‌。 相思藤茶是由相思藤的茎叶制成的茶饮，而鸡骨草是豆科相思子属的一种植物，二者并不相同。 相思藤属于豆科相思子属，但其具体种类因地区而异。相思藤的茎叶无毒，适合作为清凉茶饮，具有清热解毒、利尿等功效‌。 而鸡骨草也是豆科相思子属的植物，但其种子含有毒性成分，需在医生指导下使用，主要用于清热利湿、...

小柑胎的最佳饮用年份是三年以上‌。小柑胎越陈越好，三年以上才算得上真正的陈年好物‌。陈化五年以上的小柑胎，其效果与陈皮相似，具有更好的保健效果。小柑胎的功效和作用包括疏肝破气、消积化滞，可以用于治疗胸胁胀痛、疝气疼痛等病症‌。适量饮用小柑胎对身体有好处。

‌不锈钢保温杯泡茶后茶水变红主要与茶叶类型、浸泡时长、水质及金属材质反应有关，多数情况下属于正常现象，但长时间浸泡的茶水建议慎饮。 ‌‌ 具体原因及建议： ‌茶叶类型影响‌ 若使用红茶（如祁门红茶、熟普茶），其发酵特性会使茶汤自然呈红色，属正常现象。 绿茶等未发酵茶变红可能与氧化或水质相关。 ‌长时间高温浸泡‌ 保温杯密封性好、保温时间长，持续高温会加速茶多...

冲泡绿茶，常见的冲泡方式是使用盖碗、玻璃杯，带出户外的会使用保温杯，然而，绿茶在保温杯里是会变红的，这是怎么回事呢？ 原因很简单： 一是水温过高 二是久泡导致浓郁 通常，我们是不建议用保温杯冲泡绿茶的。 绿茶喝的是鲜爽，经过保温杯的闷泡，香气和滋味会影响绿茶原有的清香及鲜爽口感。 绿茶用盖碗或玻璃杯冲泡，展现的茶汤颜色是绿色的，用保温杯冲泡的茶汤是黄色或红色...

相思茶 相思藤茶 广西灵山 不发酵 绿茶工艺 相思茶并不是绿茶类‌，但它采用绿茶的工艺制作。 原因是相思茶是一种原生态藤类植物，食药两用，采收鲜嫩藤条为原料，经取叶、断梗、杀青、揉捻、烘干制作而成。 虽然相思茶在市场上有时被归类为绿茶，但从专业角度来看，相思茶并不属于典型的绿茶。 相思茶不仅是一种饮品，还具有丰富的营养成分，如锌、硒、黄酮、皂甙、氨基酸、维生...