常识|相思藤茶可以和炒大米一起煲吗

相思藤茶可以和炒大米一起煲吗？

可以的。

相思茶的功效和作用：

1. 相思藤，别名土甘草、山甘草，是一味中药，来源于豆科植物相思子的茎、叶。其味甘，性凉，无毒，归肺、脾、肝经，具有清热解毒、延缓衰老、补益气血的等功效。
2. 清热解毒相思藤性凉，寒能清热，因此具有清热解毒的功能，可用于治疗咽喉肿痛、痈疽疮疡、风热感冒等疾病。
3. 利水消肿相思藤具有利水消肿的功效，可治疗热结膀胱导致的小便淋漓、涩痛。
4. 延缓衰老
5. 相思藤含有丰富皂甙和类黄酮，且富含微量元素硒，既能促进人体代谢，维持人体健康，又能提高身体抗氧化能力，防止脂质过氧化和自由基对人体的损害，进而延缓人体衰老。
6. 补益气血
7. 相思藤中含有丰富维生素、多糖、天然皂甙和多种维生素，能滋养细嫩肌肤，促进细胞再生，经常食用还能补益气血。
8. 清肝明目
9. 相思藤入肺、肝经，具有清肝、明目、降火的功效，可改善用眼过度导致的眼干、眼涩、眼痛的症状。

相思藤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、锌、硒、黄酮、皂甙，具有抗疲劳、护肤养颜、保护视力、降血压、利尿通便、健胃等作用。

相思茶与大米一起煲：

加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取20-100克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。

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