秋韵茶叶 发布于 2023-05-01
想要醒茶，不能靠喊，因为喊再大声也“叫不醒”。醒茶，可释放茶的香味，提升口感，拿到普洱茶时，不妨先学“醒茶”这一招。在喝之前多做“醒茶”这一个小动作，可能会好喝百倍！ 不同的茶类，醒茶时间会有些不同。醒茶这件事，今天来跟大家说一说。 01、醒茶的目的和作用 ① 醒茶分为干醒和湿醒 干醒则是将仓库存储的普洱茶拆封，用其它的方法进行存储1-3个月，去除异杂气、发散茶气的一种方法。 湿醒是泡第一道茶弃之...
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秋韵茶叶 发布于 2023-04-03
在六大茶类之中，最难买到称心如意的茶，非属普洱茶了。特别是刚入行学喝茶的新手朋友，怎么样才能在琳琅满目的各种普洱中找到适合自己喝的茶呢？ 普洱茶如何选购，只需记住这几点： 1、品牌 2、品饮 3、价格 对喝茶初学者来说，不要过分追求山头古树，因为这里的门道太深，没有人指导的根本无从分辨。 也不要刻意去追求茶农茶山，往往容易遇到骗子。 到底怎么选？ 网上购买，选择相对可靠的大厂品牌，日常饮的话一般的...
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秋韵茶叶 发布于 2023-02-21
普洱熟茶不是不好喝，是你没有喝到高端的天花板级的熟茶，首先声明一点啊，就算是高端的天花板级的熟茶也不贵，为什么呢？ 因为熟茶口感的好坏，跟原料价格的高低是不成正比的。 它的重点在发酵工艺，只要是小堆的离地发酵工艺到位了，你用几万块钱一公斤的老班章的古树料，跟用几百块钱一公斤的普通的古树料做出来的茶汤，口感差不多，一样的丝滑细腻，茶汤红亮油润，那个茶汤表面，会泛着一层油光。喝一口，茶汤饱满圆润，满满...
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秋韵茶叶 发布于 2023-02-20
好 坏 茶汤通透 茶汤浑浊 水路细腻 喉咙有异物感 茶汤鲜爽饱满 滋味寡淡 耐泡度高 耐泡度低 苦涩但回甘迅速 苦涩没有回甘 饮后生津不断 饮后一直生津不明显
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秋韵茶叶 发布于 2023-01-15
何为普洱茶？官方定义是以云南省一定区域内晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为“普洱生茶”和“普洱熟茶”两种类型。 1、普洱生茶：是指以云南大叶种茶叶为原料的新鲜，经日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。 2、普洱熟茶：是指以云南大叶种茶叶为原料的新鲜，经日凋（晒青）再经过渥堆发酵后压制成型，称为熟...
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秋韵茶叶 发布于 2022-11-24
如果茶有霉味，自然是因为这个茶发霉了，要不，霉味从何而来？在这里，要注意一点，不是只有普洱茶才会发霉，绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶也会发霉。 普洱茶叶为什么有霉味，在制茶时干燥不充分，茶饼里面还含有一定水分，时间一长，里面的水分就会对茶叶起作用，导致茶饼由内而外发霉。 普洱茶通常用笋壳来包装，笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就进行包茶，这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。 普洱茶为什么有霉味？ 1...
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秋韵茶叶 发布于 2022-08-06
依据《GB/T30375-2013茶叶贮存》标准，普洱茶的存茶湿度需要控制在25℃以下，相对湿度为70%以下，同时需要注意通风的环境，避光、防潮、防异味，如温度过高，会使得茶叶内部物质快速氧化、分解，湿度太大，也会引发发霉、变质等情况，因此需要合理保存。 普洱茶陈化速率与贮存环境温度、湿度相关，当然，如果环境更差，变质也是极有可能。取温度、湿度来说，普洱茶一般是“越陈越香”，陈的过程其实是等待普洱...
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根竹绿茶
