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茶识

醒茶之如何让茶叶香气提升两三倍

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喝茶的时候怎么样才能让茶叶的香气提升两三倍,想要茶叶散发出更高的香气,在冲泡前有一个非常重要的动作,那就是“醒茶”,以下三个醒茶方式分享给你,记不住的话先收藏本文章。 一、醒茶之拨茶: 刚刚拆出来的茶,往往味道沉闷、香气涣散,要想提升茶香,“醒茶”是一个重要的处理环节。 醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。 拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克...
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