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茉莉花茶 精品雪芽 清香型

茉莉花茶精品雪芽

干茶满身披满白毫

条形紧致

5月的茉莉花期使得花香浓郁

花苞饱满

让人忍不住约上三五知己泡上一壶

在遇水的那一刻

花香、茶香占满了整个茶室

干茶: 紧细挺秀、 芽毫显露; 鲜灵悠扬的茉莉花香、 香而持久、 清香扑鼻

茶汤: 茶汤黄绿,些许的茉莉干花点缀其间,清新秀丽

口感: 滋味醇厚鲜爽

叶底: 嫩匀柔软


茉莉花采摘

横县的茉莉花

从每年4月份开始开花

一直持续到9月份

茉莉花的采摘还是很有点技术含量的

花型比较小

必须在花开放之前就采摘下来

这样在制作茉莉花茶的过程中花会开放释放出浓郁的香气

有经验的花农挑选花瓣和花萼分离含苞待放的茉莉花

手工采摘下来


茉莉花茶的窨制工艺流程

茶胚与茉莉鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、装箱。

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