口感

茶叶知识

为什么你家的小青柑味道不同

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秋韵茶叶 发布于 2021-07-04

为什么你家的小青柑味道不同 小青柑的味道取决于原料搭配、制作工艺 不同的选料、不同的工艺,造就的味道是不一样的 青柑搭配绿茶 青柑搭配红茶 青柑搭配相思茶 青柑搭配普洱生茶 青柑搭配普洱熟茶 青柑搭配白茶 青柑搭配花茶 等等,搭配出来的柑果茶味道是不一样的 小青柑的主要工艺有三种...

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茶叶知识

茶叶的苦涩味是啥成分

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秋韵茶叶 发布于 2021-06-24

茶叶中的苦,主要来自于咖啡碱(含量占干物质的4%左右)、花青素、茶皂素,同时像儿茶素、黄酮类这类物质则既呈涩味、又具有苦味。 由此亦可见,茶叶中的苦味物质是不可避免的,它本身就存在于茶叶的主要成分里。同时苦与涩两者的协同作用也主导了茶叶的呈味特性。

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茶叶知识

绿茶口感描述的句子

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秋韵茶叶 发布于 2021-06-24

绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,杀青、揉捻和干燥,在正常情况下,绿茶的滋味相比其他的茶叶要鲜爽,绿茶也是有多种口感,秋韵茶叶分享下关于绿茶口感描述的句子,茶叶爱好者不妨关注加收藏。

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茶叶知识

茶叶的甘甜是什么原因

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秋韵茶叶 发布于 2021-06-23

甜味是人类本能就很喜欢的一种味道,这种味道让人不自然就感到幸福和愉悦。那么,茶叶中的甘甜味是什么原因才有的呢?

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茶叶知识

金骏眉为什么是甜的?是不是加了香精呢

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秋韵茶叶 发布于 2020-02-14

闲着无事,在百度上逛了逛 看到有茶友在问:金骏眉为什么是甜的?是不是加了香精呢? 那为什么不是正宗桐木关金骏眉喝着会甜呢? 像邓记我就特别喜欢喝金骏眉,喝起来甜甜的,香气也特别足。冲泡的时候就能闻到茶汤中的甜蜜香,薯香。 有人就说了,邓记你自己都在做金骏眉肯定是夸自己家的好了。 ...

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茶叶知识

小柑胎是什么味道的?

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秋韵茶叶 发布于 2020-01-30

新会小柑胎,别名青柑仔、柑丸、柑仔果,属于新会茶枝柑树的幼果,就是在新会柑开花刚结果的时候取下来的果实,外形比较小,属于小胎果,最开始的最小的柑胎没有果肉,而大柑胎通常有果肉。 而柑胎仔是从新会柑树开花结果后的一段时间采摘下来的,个头很小,每采摘一个,就意味着少了一个小青柑和大红...

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