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标签:手工茶

手工茶

为什么还要做手工茶呢

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虽然现在机器都在大规模炒制茶叶,但还是要学手工制茶有啥用呢?听我给你说说。 首先,手工制茶能传承茶叶的历史和文化。学习手工制茶可以了解茶叶的渊源和传统方法,还能领略到与茶文化相关的价值观和仪式。 其次,手工制茶能保留茶叶的特色风味和品质。手工制茶过程中,制茶师傅可以根据茶叶的特性,精细调控和处理,让茶叶口感、香气和外观达到最佳状态。 而且,手工制茶可以稳定提...
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茶识

好茶推荐——2023立冬 手工红茶

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立冬, 在古代,中国人认为立冬节气代表着冬季的开始。 事实上,从气象学上看,立冬这天不一定就是冬季的开始。 每年的气候都不一样,因此冬季开始的时间也大不相同。 中国的国土这么辽阔,各个地区的冬季也不是在同一时间来临。 比如,广西,还是穿着短袖吹空调的天气。 早晚的温差大,夜晨有雾,正是如此的天气,造就优质茶叶的产生。 高山云雾出好茶,我就是专等立冬这天,采了...
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