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茶识

包浆的紫砂壶

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我们经常用到紫砂壶来冲泡茶叶,那是因为紫砂壶更能激发茶的内韵,使茶汤更好喝。 久而久之,我们会发现,紫砂的表层面形成一种光泽感,我们俗称“包浆”。 包浆可以是旧,但绝对不是脏。 所以在养壶的同时,一定要用到干净的茶汤。 有一句话特别有意思,说观察一个人的内心是否温柔,看他的茶具就知道。 养茶具不像养猫一样,是用来爱的,用的时候一定要轻拿轻放。 所谓的包浆,就...
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