电话:18277728413

绿茶晒了还能喝吗

新茶友问起,绿茶晒了还能喝吗?

秋韵来回答你这个问题,绿茶,从工艺上来讲,和晒是不沾边(除了采摘茶青有水份稍摊凉外),正常程序是杀青、揉捻、烘干,这套程序下来,可以保留绿茶的绿叶、绿汤、清香滋味。

那么,在制作过程中,把烘干换成晒干,可以不可以,是可以的,云南普洱生茶就是以晒干为主,喝新茶时会有一股太阳味。

成品绿茶放一段时间后受潮,拿出来晒可以吗?

受潮而没有霉,是可以晒一晒,但秋韵建议哈,用微波炉或电饭煲烘一烘最好。温度控制得当,会加深绿茶的香气,喝起来更醇厚。

要是绿茶已经发霉变质,直接扔掉不要喝了,不要觉得当时买得有多贵多贵平时多舍不得喝而觉得可惜,绿茶是不宜长时间存放,一年内喝完最好。

我是秋韵,主营广西灵山茶叶,直接茶园,主打绿茶、红茶,需要可以添加我的微信购买,18277728413,价格100-500元都有。

本文属原创,转载请注明原文:根竹绿茶 » 绿茶晒了还能喝吗