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喝茶|10个常见的评茶技巧

喝茶的时候不要一口闷,当有人问你这茶怎么样时,你要知道如何回答,特别是新茶友,以下是常见的10点喝茶点评技巧,学会它,可在茶桌上畅所欲言。

1、 入口即化

如果茶汤入口不用有意识的吞咽,就自然入喉,你就说入口即化。

2、 锁喉

如果感觉喉咙过干,吞咽困难,就说锁喉。

3、回甘

如果感觉入口苦涩之后,苦味消失,转化成甜味儿,就说回甘。

4、生津

如果感觉口中不断有唾液涌出,就说生津。

5、饱满

如果茶汤能带给口腔一种充实感,就说饱满。

6、青味

如果喝到有青草的腥味,就说青味。

7、陈韵

如果喝到类似旧木箱岁月的陈味,就说陈韵。

8、体感

如果喝后身体发暖,出汗,就说体感。

9、走水

如果喝到有水的味道,就说走水。

10、挂杯

如果喝完之后茶杯内还有茶香,就说挂杯。

—— 茶有百味 适口为珍 ——

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