西方人为什么那么热衷于喝红茶,最开始西方人也喝绿茶的,原因也很简单。
因为从中国运回去的只有绿茶。
到了17世纪初,随着正山小种的出现,红茶才逐渐取代绿茶地位。
红茶最开始也只在贵族之间流行,而且只有药店才有出售。
随着红茶的进口量提高,价格逐渐下降,使得平民也参与进来。
西方人对红茶的喜爱,不仅仅是下午茶那么简单,早、中、晚都要有红茶才行,餐厅、咖啡馆里随处可见喝红茶,他们泡红茶会加入一些牛奶或者糖类,使口感更醇厚。
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