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带有苦涩味的茶是好茶还是不好

一个茶,带有明显的苦涩味,是好还是不好呢?

有些人人雯不苦不涩不是茶,茶都要带点苦涩味,另外又有一些人说了,带有苦涩味的茶都不是好茶。

那到底带有苦涩味的茶到底好还是不好呢?

又有一些人说了,苦涩要能化,苦涩能化那就好的茶。苦涩不能化,那就是差的茶,这句话是对的。

但是,为什么能化的就是好茶,不能化的就是差的茶呢?

这个还可以再细讲一下哈。

一般而言,如果一个茶有苦涩味,滋味也很饱满,茶气也很不错,各种各样的滋味都很好,口感也很不错,然后它有苦涩感。

通常这种苦涩感还能够让滋味协调性、层次感、回甘生津更加的好,品饮起来会让人觉得更加的舒服。

这个时候就可以说这个是好茶,哪怕它带有一些苦涩味,苦涩味还能够起到锦上添花的作用。

如果一个茶只有苦涩味,其它的滋味都是没有的,都是比较寡淡的,喝起来跟苦丁一样,只有死苦、单苦,滋味了悄协调。它只有苦涩味,所以口感也不均衡,这种茶就是比较差的茶了。

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