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品质好的金骏眉红茶有哪些特点

金骏眉是红茶,是高端红茶代表,芽头娇俏,内在却聚集着充足茶味!

金骏眉加工可概述为萎凋、揉捻、发酵、烘干。期间,没有像烟小种那样,经历烟熏工艺处理。自然没有松烟味、烟味的出现。

不少茶客对金骏眉有这样的误解,认为金骏眉只是一种工艺,是一种用芽头做成的红茶。觉得不论任何产区,只要摘下茶树芽头,都能做成金骏眉。

品质好的金骏眉,离不开花香、果香、蜜香,三香合一。

花香是清尘脱俗的,清雅极了,久闻不腻。

果香是多种鲜美水果的综合体,清甜动人。

蜜香闻起来既清凉,又鲜甜,像是迎面吹来的柔和山风。

除此外,金骏眉的尾调香型,还时常能浮现竹林香、竹叶香等多元清香,很是美妙。

金骏眉的标准汤色,是金黄透亮。它的发酵程度比其它红茶偏低。

喝起来,茶味格外鲜醇甘润,还能感受到美妙的喉韵。

茶汤饮入后,喉间会感觉凉丝丝的。这种沁凉爽口的回味,会持续好长一会才消散。

内质丰沛的金骏眉,不论茶香、茶味、韵味,表现都很“持久”。

连续冲泡6、7冲后,茶香依旧馥郁,不会感觉变淡。

茶味依旧鲜醇饱满,汤感不会变弱。回甘生津依旧很稳定,喉间的美妙回味,不会快速消散。

—— 茶有百味 适口为珍 ——

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