根竹绿茶根竹绿茶根竹绿茶

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常识

小青柑的核心产区是哪里呢

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小青柑,产地:广东新会 外形:小青柑皮包裹熟普洱茶散茶 香气:小青柑香气混合熟普香气 汤色:红浓明亮, 滋味:醇和略有酸涩 叶底:青柑皮加熟普 小青柑是柑普茶家族成员之一,本属于青皮普洱茶,原产地每年七月人工采摘,精挑细选大果取肉古法摊晾,选用宫廷T级料作为填充,传统阳光生晒,保留柑果活性,锁住普洱醇韵柑皮和茶叶交织融合。经久耐泡,浓香整天!柑香悠长,柔顺滑...
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冲泡

小青柑要掰碎吗

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小青柑在冲泡时是否需要掰碎,取决于具体的冲泡方法。 ‌一、不需要掰碎‌: 如果选择直接泡小青柑,通常不需要将其掰碎。这样可以保留小青柑的原始香气和口感,有助于提升泡茶的品质。直接泡小青柑可以充分保留其香气和口感,避免因掰碎导致的滋味流失。 ‌二、可以掰碎‌:如果选择碎皮泡饮法,可以将小青柑掰碎后,将柑皮与茶叶同时放入杯(壶)中,进行冲泡。这种方法可以让茶叶与...
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常识

绿茶可以天天喝吗

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茶可以天天喝,但要适量饮用。 绿茶是用茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作而成的。含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。 茶多酚有助于抗氧化,咖啡碱有助于提神。 因此,适量饮用绿茶可以为机体补充这些营养成分,有助于身体健康。 茶叶具有抗衰老、抗病毒菌、缓解疲劳、护齿明目、降脂等作用。 具体作用如下: 1、抗衰老:有助...
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茶识

喝茶文案|一杯清茶,一丝慰藉与宁静

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1、让我们在忙碌的生活中,不忘泡上一杯清茶,静坐一隅,聆听时光的脚步声。 2、让我们在岁月的长河中,不忘初心,砥砺前行,用一颗平静而坚定的心去面对生活的种种挑战与困难。 3、相信只要我们心中有爱、有梦、有信念,我们便能在这纷繁复杂的世界中找到属于自己的幸福与满足。 4、 它让我们在忙碌与疲惫中找到一丝慰藉与宁静,让我们在喧嚣与浮躁中找到一片心灵的净土。 5、...
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冲泡

泡茶放多少茶叶比较合适

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泡茶,是一门需要技巧和经验的艺术,而其中一项关键因素就是投茶量。 基于茶器的多样性,投茶量对应的更为准确的概念是茶水比。茶水比差异可以直接影响茶汤的浓淡、口感的层次和香气的释放。 一泡好喝的茶,是多维度叠加的呈现。淡了茶汤可能会薄、香气可能捕捉不到,浓了可能会分不出层次。茶水比是很重要的。 对于高手来说,有了茶水比,才好发挥技术上的优势,让茶叶按照个人意愿,...
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冲泡

绿茶能不能煮

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在六大茶类中,有些茶,可泡可煮, 职责分工并不相同,那绿茶能不能煮,答案当然是不能的啦,为什么呢?一是工艺,二是物质。 一、绿茶工艺 绿茶是不发酵茶,绿叶清汤是绿茶的本色,注重清新、鲜香、鲜爽。 二、绿茶物质 绿茶内部含有不少叶绿素,而叶绿素在煮茶加热的持续高温下,遇热易分解,导致茶汤颜色加深,看起来不再是浅黄绿为主的汤色。 与此同时,若是蒸煮时间太长,茶汤...
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常识

喝茶时的锁喉感,到底是怎么回事?

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茶友分享一次喝茶时的经历,喝茶后有种被茶降服的感觉,怎么回事呢?他说像被MMA选手锁喉了一样,总感觉卡了东西, 导致喉咙几天都不舒服。 茶友就想知道这是什么原因,为什么喝茶有种卡喉的感觉。 其实,这种现象就叫锁喉,也叫挂喉。 锁喉,多见于劣质茶,是一种非常不舒服的品饮感受,表现为喝下去之后,喉咙干燥、紧缩,有异物感,甚至有灼痛的感觉。    如果锁喉程度较轻...
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冲泡

绿茶冲泡又苦又涩是什么原因

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这种情况一般只有两种原因:一是茶叶不好,二是你泡不好。 茶叶不好这种情况比较少见,除非你专门买那些低角料的,稍上价格的绿茶,品质不会差到哪里去。 又苦又涩的绿茶,很大部分原因就是在冲泡的时候出现。 虽说不苦不涩不是茶,但只要在冲泡的时候是可以降低茶叶的苦涩味。 绿茶的冲泡看似简单,多少人是水开即冲泡,看,这一步就错了。 记住,控制水温是冲泡绿茶的关键! 水温...
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茶识

喝小柑胎好还是陈皮好呢

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小柑胎和陈皮相比,小柑胎可能会更好些。 小柑胎是芸香科柑橘属植物,含有丰富的维生素C、维生素A、叶酸、膳食纤维等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。 陈皮是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,陈皮中含有丰富的维生素C、维生素A、钾元素、锌元素等营养成分,适当食用能够促进胃肠道...
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茶识

有涩感的茶是好茶吗

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有人说不苦不涩不是茶 有人说涩是一个茶转化下去的动力 那什么是涩呢 涩是一种感觉,就是一种被叮或者是麻的一种感觉,就像我们吃了生的柿子或者是香蕉嘴巴里面皱皱的那样。 引起涩的物质是茶多酚,按照常理来讲,所有的茶类都含有茶多酚,并且是其中的一个主要物质。 涩能够化,如果是入口即化那当然是非常好的茶。 除此以外,按照等级也可以称为化得快、化得开、化得慢、化不掉,...
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茶识

茶叶有涩感是正常吗

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茶叶中有涩感,有茶友会问我,为什么买的很贵的茶叶,喝起来涩感很重。 我今天给大家聊一聊。 茶叶其实有五感,里面有苦涩、酸甜鲜,茶叶内的茶多酚就是会落在这种涩感,而茶多酚含量占比是滋味里面最高的,所以说,涩是茶叶中最大的本味。 但是这个涩,可以通过茶叶的工艺加工会被转化掉,氧化程度越高,茶多酚保留的会越少。 你比如说你会在红茶或者黑茶或者白茶里面,你喝不到太强...
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茶识

带有苦涩味的茶是好茶还是不好

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一个茶,带有明显的苦涩味,是好还是不好呢? 有些人人雯不苦不涩不是茶,茶都要带点苦涩味,另外又有一些人说了,带有苦涩味的茶都不是好茶。 那到底带有苦涩味的茶到底好还是不好呢? 又有一些人说了,苦涩要能化,苦涩能化那就好的茶。苦涩不能化,那就是差的茶,这句话是对的。 但是,为什么能化的就是好茶,不能化的就是差的茶呢? 这个还可以再细讲一下哈。 一般而言,如果一...
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茶识

喝茶有“涩”感就不是好茶吗

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喝茶,这个涩味是怎么产生的? 就是茶叶中的茶多酚跟我们口腔粘膜的蛋白形成一层薄膜,这就是涩味。 如果茶多酚很多,这个膜很厚,我们就觉得这杯茶很涩,如果这杯茶水里面,茶多酚很少,形不成膜,我们会觉得这杯茶淡如无味。 那么,最好是什么感觉呢? 这个茶多酚含量不多不少,跟我们口腔粘膜形成一个单分子层,或者双分子层。 我们刚开始觉得有点涩味,后面会觉得有点回甘,有点...
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茶识

你买的绿茶值不值

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你买的绿茶值不值这个价格,从芽叶、汤色、口感来分辨,如果和你所买的绿茶相符,那么,这款绿茶就值了。 【开汤】 首先,你要开汤,开汤之后看它的叶底,如果它的叶底都是芽头,等级就比较高,是特级茶。 开汤之后是芽叶的话,那就是一级茶。 如果开汤之后,它是一芽二三叶,那它采摘时间就比较晚了。 如果是大叶片或者是一些碎茶沫,那它的品质就比较差了。 【汤色】 其次,我们...
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茶识

好的绿茶的三大典型特征

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品质好的绿茶的三大典型特征。 第一点就是爽,简单说就是喝完解渴,香气滋味回味上,饮后口腔中的舒爽。如果茶的等级过低,喝不到爽口的感受,也是有可能的。 第二点就是清,一个是茶汤清澈,一个是口感清楚直接。 第三个是清爽,绿茶使得鲜,被最大限度地保留了下来,茶汤也可能会表现为黄绿、青绿的颜色。 按照绿茶的种类来说,有一些先天缺少叶绿素的茶树品种,其茶汤单茶叶底也会...
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茶识

终于知道为什么没有人能够拒绝绿茶的诱惑

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终于知道为什么没有人能够拒绝绿茶的诱惑了。 因为绿茶不光闻着很香,喝下去回口更是清爽甘甜。 茶叶因发酵时间,主要分为了六种茶,绿茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶、白茶。 而绿茶因为不发酵,所以气味天然,更加新鲜。 但想喝上一口绝顶的绿茶,绝非易事。 首先要采摘茶叶,新鲜的茶叶只会在清明节前出现。 漫长的冬季里,让茶树累计的养分在春天释放,长出嫩绿的新芽。 但这些新...
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茶识

如何判断一款绿茶的好坏呢

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正确判断一款绿茶的好坏呢,我们可以从几个方面去判断。 第一,是外观。 外观可以看它的匀整度和它的干净程度,匀整度也就是大小均匀,不会说有叶片或者说有芽头,要不就是一芽一叶,要不就是全芽头,这就是匀整度。 那干净程度呢? 就是我们现在看到泡在这里很清楚的可以看到它的干净的透度,这就是干净。 第二,香气。 我们拿到一款绿茶,可以闻一下,如果香气没有怪味,很纯正的...
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茶识

新会小青柑普洱茶怎么泡

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新会小青柑普洱茶的冲泡方法主要包括整颗冲泡、戳孔冲泡和碎皮冲泡。以下是具体的冲泡步骤: 整颗冲泡:将小青柑外包装撕开,直接将整个小青柑放入盖碗或玻璃杯等冲泡器皿中。掀开盖皮,注入95°C以上的沸水,直接对着小青柑注水或者淋在表面,让水慢慢漫过小青柑,让汤味缓缓溢出。 戳孔冲泡:拿出茶刀在小青柑的表面戳出几个小孔,小孔以不漏茶为宜,然后放入盖碗或者玻璃杯等冲泡...
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茶识

绿茶口感好怎么描述

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我们日常喝绿茶的时候,喝到口感好的绿茶,应该怎么描述才能更显得文雅有文化呢?特别是在喝绿茶时,拍个美照发朋友圈发抖音发小红书,怎么描述好呢? 1、绿茶的口感细腻,入口后能感受到它的鲜爽,它的苦涩和甘甜相互交织,营造出一种独特的味觉体验。 2、绿茶以其清新爽口的口感而备受赞赏,它的香气浓郁而迷人在每一杯中都能感受到自然的清香。 3、绿茶的口感如同春天的气息般宜...
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茶识

怎么样的小青柑才是好的

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如何评价一款品质好的小青柑,当然得从它的工艺入手,小青柑的组合成分是青柑与茶(有普洱熟茶、红茶、绿茶、白茶等),柑香、茶香必须要有的,柑茶相融才是最高品质。 说了好像没说一样,怎么样理解“柑茶相融”,它是怎么样的表现? 有两点:香气、滋味 一、香气 就是手上拿着一个小青柑,闻香,可以明显闻到柑果皮的香味,又可以闻到茶叶的香味,具体的茶香根据你这款小青柑所入的...
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