1六大茶类中,绿茶为首, 绿茶属于不发酵茶,且保留了鲜叶中的天然物质,那我们喝绿茶,主要喝的是什么呢? 四个点:新、嫩、香、甘 1、新 绿茶比较讲究喝新茶,而且是越早上市的越好,这就是为何“明前茶”、“雨前茶”和“社前茶”如此受欢迎的原因,因此绿茶对于采摘的时机是很讲究的。 2、嫩 绿茶的芽叶特别鲜嫩,喝起来有嫩芽的芬芳的香味,这是很多人爱喝绿茶的原因。 3、...
1最近,听到茶友说根竹绿茶网是最好最方便的绿茶网站,哈哈,茶友这是过奖了呀! 根竹绿茶网站创办至今,主要分享的内容是关于绿茶及秋韵茶叶店的茶叶种类,方便茶友们学习六大茶类的冲泡技巧及相关茶叶知识,同时,需要购买茶叶时,可以在秋韵茶叶店购买到实实在在的好茶,茶园源头直供,价格合适,品质优质。 根竹绿茶网,在我们广西本地还是比较受欢迎的,特别是在丰塘镇茶叶之乡,大...
1一般情况下,绿茶发霉是不能喝的。 绿茶发霉后,茶叶表面会滋生大量的微生物,茶叶的成分也会发生改变,这时继续食用会对肠胃造成过大的刺激,也会出现身体不适的情况,不利于身体健康。 所以绿茶发霉是不能喝的。 建议人们将绿茶存放在干燥、通风的环境中,一定程度上可以延长绿茶的保存时间。 绿茶具有一定的营养价值,绿茶中含有丰富的茶多酚,可以清除身体中含有过多的自由基,使...
1问:上个星期开始我的脸上出现了大量水痘,感觉样子特别丑陋,朋友说可以使用绿茶清洗,绿茶洗脸能祛痘吗? 答:绿茶洗脸是可以祛裋的。 绿茶有非常好的消炎祛毒功效,因此用绿茶来洗脸是可以消除脸上痘痘的,用泡过的绿茶包或者是绿茶来敷脸是一个很好的祛痘的小妙招。 将泡好的绿茶包或者是绿茶等到温度适中的时候敷在脸上,特别是长痘痘的部位,大概15分钟左右后温水洗净即可,不...
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3在六大茶类中,有些茶,可泡可煮, 职责分工并不相同,那绿茶能不能煮,答案当然是不能的啦,为什么呢?一是工艺,二是物质。 一、绿茶工艺 绿茶是不发酵茶,绿叶清汤是绿茶的本色,注重清新、鲜香、鲜爽。 二、绿茶物质 绿茶内部含有不少叶绿素,而叶绿素在煮茶加热的持续高温下,遇热易分解,导致茶汤颜色加深,看起来不再是浅黄绿为主的汤色。 与此同时,若是蒸煮时间太长,茶汤...
1这种情况一般只有两种原因:一是茶叶不好,二是你泡不好。 茶叶不好这种情况比较少见,除非你专门买那些低角料的,稍上价格的绿茶,品质不会差到哪里去。 又苦又涩的绿茶,很大部分原因就是在冲泡的时候出现。 虽说不苦不涩不是茶,但只要在冲泡的时候是可以降低茶叶的苦涩味。 绿茶的冲泡看似简单,多少人是水开即冲泡,看,这一步就错了。 记住,控制水温是冲泡绿茶的关键! 水温...
1要轻松喝出好绿茶,抓住以下三个重点至关重要: 控制水温:绿茶不宜用沸水冲泡,以免高温破坏茶叶中的维生素和其他营养物质。最佳的水温应控制在85-90℃之间,特别是对于鲜嫩的名贵绿茶,水温应更低一些,以避免茶汤变得苦涩。 选择合适的茶器:冲泡绿茶时,茶器的选择也非常重要。直筒形玻璃杯或通用版盖碗是常用的器具。使用玻璃杯冲泡时,投茶量可...
1正确判断一款绿茶的好坏呢,我们可以从几个方面去判断。 第一,是外观。 外观可以看它的匀整度和它的干净程度,匀整度也就是大小均匀,不会说有叶片或者说有芽头,要不就是一芽一叶,要不就是全芽头,这就是匀整度。 那干净程度呢? 就是我们现在看到泡在这里很清楚的可以看到它的干净的透度,这就是干净。 第二,香气。 我们拿到一款绿茶,可以闻一下,如果香气没有怪味,很纯正的...
1都很好。 如果非要二选一,就选绿茶。 因为绿茶不发酵,完整的保留了30多种酚类物质。 红茶中为什么没有茶多酚呢? 每片新鲜的茶叶中,都曾含有茶多酚,但它 是一种苦叶物质,为了改善口感,红茶采取了全发酵的工艺,在这个化学反应过程中,茶多酚减少了百分之九十以上,所以红茶不苦,也经常用来作奶茶。 看来红茶只是空有香气,营养价值已经被掏空。 不是的,红茶中虽然茶多酚...
1好的绿茶是不去做花茶,是真的吗? 诞生了做花茶的技术,其实是绿茶的福音,如果没有花茶,绿茶和其它很多茶类拼 高香,可能都是拼不过的。 你都不用说和岩茶比,你拼闽南乌龙、拼台湾乌龙你都拼不过,好吗。 如果没有花茶,绿茶在香气方面是非常吃亏的。 花很香,然后绿茶的茶汤它又能提供那种鲜爽的口感,花的香气又恰好弥补了绿茶作为一个品种,它整体的劣势。 就是你本来不是六...
1各位不要听那些大师为了卖绿茶,把自己手上的绿茶形容的那么独特。 实际上,我们国家的绿茶,主要就是为了体现绿茶的鲜、爽、甘、醇或者火功香带来的板粟香、豆香等等,越高端的绿茶它往往在这些方面他就越接近。 别看这些大师说的欢,实际上你把他们眼睛蒙起来让他们喝啊,那口茶汤具体是哪个品类绿茶,都未必喝得出来。
1一个茶,带有明显的苦涩味,是好还是不好呢? 有些人人雯不苦不涩不是茶,茶都要带点苦涩味,另外又有一些人说了,带有苦涩味的茶都不是好茶。 那到底带有苦涩味的茶到底好还是不好呢? 又有一些人说了,苦涩要能化,苦涩能化那就好的茶。苦涩不能化,那就是差的茶,这句话是对的。 但是,为什么能化的就是好茶,不能化的就是差的茶呢? 这个还可以再细讲一下哈。 一般而言,如果一...
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5常喝绿茶的人,不一定会冲泡绿茶,有些小伙伴直接开水冲泡,或者保温壶闷泡,又或者大量投茶,如果你是特爱喝浓茶就另说了,一般我们只要在冲泡绿茶时讲究点方法方式,出来的口感会不一样哟,不信,你来试一试以下三种绿茶冲泡方式。 1、水温降低一点。一般从专业角度来说,不建议一律用沸水冲泡绿茶。品质越好的绿茶越细嫩、鲜爽,用沸水冲泡易烫“熟”茶叶,茶泡会出现苦味,但是也要...